Garten im Juli

Nun folgen einige Fotos aus meinem Garten bzw. der ganz in der Nähe befindlichen kleinen Gärtnerei. Mehr noch als nur Blumen, liebe ich das Gemüse und davon vor allem seltenere Arten wie diverse Tomatensorten, Pepperoni, Auberginen, Tomatillos.Die Engländer haben es uns längst vorgemacht, das Kombinieren von Gemüse und Blumen in einem Beet, das Spiel mit den Farben und Formen. Viele besser und gesünder für den Boden als das preussische Pflanzen in "schnurgeraden" Reihen als Monokultur.

Mein Topfgarten vor der Laube:




Weiße Eiergurke in der Ampel mit 2 Früchten:


Hier eine selbst gezüchtete, reich tragende Hängetomate in rosarot (jetzt leider noch grün):


Folgende schöne Aubergine, Kohl und Rosen sind in der Gärtnerei fotografiert:
Blütenansatz:




Fertige Früchte, eine Augenweide, diese glänzenden Lilatöne:


Auch ein Kohlkopf kann eine Augenweide sein, paßt auch gut in ein Blumenbeet:

Tomatillos und Kürbisse

Dieses Jahr hatte ich eine gute Tomatillo-Ernte und hatte Mühe, den Großteil zu verarbeiten oder täglich mit in der Küche zu nutzen. Es sind "Hüllentomaten" aus Mexiko, die auch bei uns problemlos gedeihen, falls der Sommer nicht ganz verregnet ist. Sie schmecken leicht säuerlich, wie ein nicht-süßer Apfel, aber am besten schneidet man sie in Scheiben und brät sie zum Rührei. Oder man kocht sie zusammen mit Tomaten, Zwiebeln nd Knoblauch, püriert alles und hat eine gute Soße.
Auch als Dekoration in einer Schale finde ich sie geeignet. Dazu vielleich noch eine Efeuranke und fertig ist die Tischdekoration. Ich bin schon immer ein großer Naturfreund und habe eh'nicht viel für künstliche Dekorationen übrig.





Ja, und noch mehr liebe ich Kürbisse, in ihren vielen wunderbaren Formen und Farben! Es gibt mittlerweile davon an die hundert Sorten und Neuzüchtungen. Einige Exemplare versuche ich auch jedes Jahr im Garten anzubauen (die Schnecken sind besonders scharf auf die Jungpflanzen). Natürlich weder die großen wässrigen Sorten, die es hier schon nach dem Krieg gab und die damals als süß-saures Kürbiskompott noch vielen in eher schlechter Erinnerung sind, noch die bei den Amerikanern beliebten "Pumpkins, die Halloween-Kürbisse. Nein, die neuen, in Japan gezüchteten Sorten haben viel mehr Stärke und 8x mehr Carotin als eine Möhre. Gedünstet oder gebacken eher die Konsistenz einer Kartoffel und schmecken auch prima. Der kleinere, tief-orangene "Hokkaido" eignet sich gut und man kann die sehr dünne Schale mitkochen.








Hier bin ich wirklich in meinem Element, mitten unter vielen herrlichen Kürbissen.



Ich kann mich gar nicht satt sehen. Zuhause habe ich natürlich auch schon eine beträchtliche Anzahl lagern, der Vorrat muß ja bis über den Winter reichen. Zudem sind sie äußerst dekorativ und gut lagerfähig.

Gartenimpressionen

Hier sind mal einige aktuelle Bilder aus meinem Garten, der meine Vorliebe für Tomaten und Kürbisse und anderes Gemüse zeigt. Insgesamt sind es 35 Tomaten, zum großen Teil in Kübeln an der Laubenwand. Es sind keine Normalsorten, sondern mein besonderer Ehrgeiz sind die Spezialsorten, wovon die ich jedes Jahr eine Auswahl selbst ansäe. Daneben auch die Tomatillos, mexikanische Hüllentomaten, die es in lila und gelb gibt. Auch Peperoni sind meine Favoriten, obwohl die sich schwerer aussäen lassen und es ein guter Sommersein muß, damit alles ausreift. Für meinen Balkon kaufe ich in jedem Falle zur "Sicherheit" einige größere Pflanzen (F1-Hybriden) aus dem Gartenmarkt hinzu. Das muß einfach sein, da komme ich nicht vorbei.

Für mein kleines Gewächshaus habe ich mir dieses Jahr Jahr mal eine Mini-Snackgurke geleistet und eine F1-Hybride,die ja nur rein weibliche Blüten haben, aus denen sich immer eine Frucht entwickelt. Der Preis ist dementsprechend hoch.